Agent de réception – stockage (f/h) CDD 3 mois renouvelable
Entreprise
Epinay-sur-Seine est une Ville de 55 000 habitants, située dans le département dynamique de la Seine-Saint-Denis. Elle offre un cadre de travail agréable, en bordure des berges de Seine et est accessible grâce à de nombreux moyens de transports. Terre de Jeux 2024 Epinay-sur-Seine est une Ville porteuse de projets d’envergure, tant au niveau culturel que sportif.
Être agent à Epinay-sur-Seine, c’est aussi faire le choix d’une qualité de vie au travail, la Ville s’est engagée depuis plusieurs années pour proposer une programmation interne qui rend les conditions de travail agréables
Poste
Au sein de la Cuisine centrale, sous l’autorité de la Responsable magasin Stéphanie de CARVALHO, vos principales missions seront de :
Missions :
- Assurer la réception des marchandises alimentaires et non alimentaires
- Assurer le stockage, conservation et traçabilité des matières premières
- Mettre à disposition les denrées pour la production du lendemain
- Remplacer les disques des thermographes les lundis
- Réaliser les inventaires des stocks de denrées alimentaires
- Gérer la préparation des jetables
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux
- Être amené(e) à seconder ses collègues sur les différents laboratoires de la Cuisine centrale, de la distribution ou du Restaurant municipal, en fonction des besoins de production
Profil
- Maîtrise de la cuisine collective en liaison froide
- Maîtrise du cadre réglementaire (Plan de Maîtrise Sanitaire, traçabilité, HACCP)
- Expérience de deux ans au moins sur un poste similaire
- Sens de l’initiative et d’esprit d’équipe
- Dynamique et motivé(e)
- Permis B
Horaires :
- Du lundi au jeudi : de 5h55 à 13h25 pause repas comprise
- Le vendredi : de 5h55 à 12h55 pause repas comprise
Particularités : Moyens affectés au poste : tenues vestimentaires de travail en location, chaussures de sécurité, protections contre le froid.
POSTE OUVERT AU GRADE D’ADJOINT TECHNIQUE
Afin de continuer à développer l’accès à nos métiers aux femmes comme aux hommes, toutes les candidatures, qu’elles soient féminines ou masculines sont les bienvenues